निदेशक उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग डा० आर के तोमर ने बताया कि प्रदेश में आम की विविधता पूर्ण उत्पादन एवं विभिन्न प्रजातियों से जन-सामान्य को संज्ञानित कराने के लिए तीन दिवसीय प्रदेश स्तरीय आम महोत्सव-2023ष् का आयोजन दिनांक 14 से 16 जुलाई 2023 तक अवध शिल्प ग्राम, अवध विहार योजना, सेक्टर-9, अमर शहीद पथ, लखनऊ में कराया जा रहा है, उद्घाटन मा0 मुख्यमंत्री जी, उत्तर प्रदेश द्वारा दिनांक 14 जुलाई, 2023 को किया जाना प्रस्तावित है तथा समापन मंत्री (स्वतन्त्र प्रभार) उद्यान, कृषि विपणन, कृषि निर्यात तथा कृषि विदेश व्यापार, उत्तर प्रदेश द्वारा दिनांक 16 जुलाई, 2023 को किया जायेगा। जिसमें आम की लगभग 725 से अधिक प्रजातियों के अलग-अलग संस्थानों, विभागों एवं निजी उत्पादकों द्वारा नमूने प्रदर्शित किये जायेगें। जिसमें प्रदेश अतिरिक्त मध्यप्रदेश, उत्तराखण्ड, छत्तीसगढ़, राजस्थान, दिल्ली एवं हरियाणा व अन्य प्रान्त के उद्यान विभाग के प्रतिनिधि, प्रगतिशील बागवान, स्टेकहोल्डर, निर्यातकों द्वारा प्रतिभाग किया जायेगा।
उ0प्र0 आम महोत्सव-2023 में आम के सभी हितधारक शामिल होंगे अर्थात किसान, एफपीओ सहकारी समितियां स्वयं सहायता समूह, पैक हाउस, फूड प्रोसेसर, निर्यातक, व्यापारी, निर्यातक, व्यापारी, नर्सरी मालिक, वित्तीय सहायता प्रदाता, अवसंरचना और रसद प्रदाता, मशीनरी और उपकरण आपूर्तिकर्ता, शोधकर्ता, वैज्ञानिक, शामिल रहेंगे। आम महोत्सव का मुख्य उद्देश्य किसानों से लेकर पैकहाउस तक, निर्यातकों से लेकर खुदरा व्यापारियों तक और रेस्टोरेन्ट से लेकर आम जनमानस तक सबको एक मंच पर लाना और आम की कुल बिक्री और खपत को बढ़ाने के लिए किया जा रहा है।
उद्यान विभाग के संयुक्त निदेशक (शाकभाजी)एवं नोडल अधिकारी वी बी द्विवेदी ने बताया कि उ0प्र0 आम महोत्सव-2023 में आम बाजार में आम के किसान अपना उत्पाद देश भर से लाकर बेचेंगे। आम की 725 से अधिक किस्मों का प्रदर्शन बागवानों / संस्थानों द्वारा किया जायेगा, जिसके लिए विजेताओं को पुरस्कार दिये जायेगें। आम पौधशाला – आम के पौधों की नवीन व्यावसायिक किस्में बिक्री हेतु आम जन को सुलभ कराई जायेंगी। आम प्रसस्कृत उत्पाद के अन्तर्गत आम से निर्मित खाद्य प्रसंस्कृत उत्पाद का प्रदर्शन/विक्रय खाद्य स्टालों के माध्यम से किया जायेगा।
उन्होंने बताया कि उत्तर प्रदेश आम के क्षेत्रफल एवं उत्पादन में देश में अग्रणी है। प्रदेश में लगभग 3.20 लाख हेक्टेयर क्षेत्रफल में आम की विभिन्न प्रजातियों की व्यावसयिक बागवानी की जा रही हैं, जिससे प्रति वर्ष लगभग 60 लाख मीट्रिक टन आम उत्पादन होता है, जो देश के कुल उत्पादन का 28 प्रतिशत है। लखनऊ, बाराबंकी, उन्नाव, सीतापुर, हरदोई, प्रतापगढ़, सहारनपुर, अयोध्या, मेरठ, बागपत, वाराणसी, बुलन्दशहर, अमरोहा, आदि जनपद आम उत्पादन एवं गुणवत्ता की दृष्टि से महत्वपूर्ण है।
